Beyond the Wall Sake x Attack on Titan Attack on Titan x Beyond the Wall TITAN Model Japanese Sake 13% Vol. 0,72l en boîte cadeau
Le saké japonais « Attack on Titan x Beyond the Wall Sake – TITAN Model » est un saké exceptionnel titrant 13 % vol., qui allie de manière fascinante l’art du manga et la tradition japonaise du saké. Inspirée du manga « Attack on Titan », acclamé dans le monde entier, qui figure depuis des années parmi les séries japonaises les plus populaires et dont le dernier tome relié est sorti en mai 2021, cette collection exclusive de sakés a été créée sous le titre « Beyond the Wall ». La collection comprend quatre éditions limitées, chacune dédiée à un personnage clé du manga. Le saké TITAN Model présenté ici rend hommage aux titans colossaux qui façonnent l’univers à la fois sombre et épique d’« Attack on Titan ». Ce saké haut de gamme est produit dans la distillerie Kikunosato, riche d’une longue tradition, située dans la région de NASU, au nord-est de la préfecture de Tochigi. Cette région est réputée pour ses sources d’eau cristallines, ses forts écarts de température et son riz à saké particulièrement pur et de grande qualité. Le saké TITAN est brassé exclusivement à partir de riz Yamada Nishiki – considéré comme le « roi des variétés de riz à saké » – et incarne la pureté, l’élégance et la profondeur. Le riz utilisé provient directement de Bauern locaux de Tochigi, ce qui confère au produit non seulement une authenticité régionale, mais aussi un lien étroit avec la nature et l’artisanat traditionnel. Le saké est livré dans un coffret cadeau haut de gamme arborant un design exclusif « L’Attaque des Titans » – un incontournable absolu pour les fans et les amateurs. Dans le verre, le TITAN Model Sake se présente limpide et brillant. Au nez, il dévoile des arômes élégants de riz cuit à la vapeur, de pêche blanche, de melon et une touche de fleur d’amandier. En bouche, il est fin et harmonieux, avec une texture onctueuse, de discrètes notes d’umami et une finale nette et fraîche. L’équilibre entre douceur et acidité est précis, le style à la fois moderne et classique japonais. Température de dégustation : 10-12 °C Ce saké haut de gamme se marie à merveille avec la cuisine japonaise, en particulier le sashimi, le poisson grillé, le tempura ou les légumes cuits à la vapeur. Il dévoile également ses arômes délicats avec des mets européens raffinés tels que les coquilles Saint-Jacques, le carpaccio de veau ou le fromage de chèvre au miel. Servi légèrement frais, toute la palette de ses saveurs se déploie de manière particulièrement impressionnante. Le saké « Attack on Titan x Beyond the Wall – TITAN » n’est pas seulement un produit d’agrément, mais aussi un objet d’art de collection qui allie en parfaite harmonie la culture pop et la culture gastronomique japonaise.
