Pour on ne sait quelle raison (mais surtout pour le buzz), la marque de meubles new-yorkaise Kitchen Cabinet Kings a réalisé une étude pour savoir quel paquet de chips contenait le plus d’air, ou plus précisément de nitrogène à l’intérieur.
Parmi 14 marques de chips vendues en outre-atlantique et analysées par ce constructeur de cuisines, la palme d’or est pour Cheetos. Cette entreprise qui produit des chips en forme de frites atteint un niveau de 59% d’air dans son paquet. En revanche, 28% de nitrogène est renfermé dans le tube de Pringles et seulement 19% pour les Fritos.
« Il est préférable de considérer la moyenne à 43% (…) Tout ce qui est au-dessus de tout cela semble certainement être une arnaque et tout ce qui est en dessous est juste une agréable surprise. » a déclaré Kitchen Cabinet Kings dans son étude.
Pourquoi autant d’air dans les paquets ?
Mais ces emballages aussi larges ne sont pas là simplement pour tromper le consommateur. En mettant ces copeaux de pommes de terre sous vide, cela permet de maintenir la sécurité des produits, c’est à dire de ne pas les casser. De plus cette technique est plus favorable à l’environnement puisque le transport des marchandises nécessiterait moins de camions vu que l’air permet de préserver ces croustillantes rondelles dorées.
Mais pour le coup, rien ne peut empêcher notre frustration lorsqu’on découvre le peu de contenu dans un emballage pourtant indiqué XXL.
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by Amazon Chips De Pomme De Terre Goût Paprika, 200gChips de pomme de terre goût paprika. Cet emballage contient 6 portions. À conserver dans un endroit frais et sec. Convient à un régime végétarien. Conditionné en Allemagne.
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Lay’s Chips Recette Paysanne Saveur Fromage Frais, Ail de Garonne, et Fines HerbesLAY’S PAYSANNE SAVEUR FROMAGE FRAIS, AIL & FINES HERBES : Des chips ondulées avec une saveur inspirée du terroir. Découvrez le goût unique du fromage frais associé à l’intensité du de l’ail de Garonne et de ses fines herbes UN SAVOIR-FAIRE TRADITIONNEL : Craquez pour la générosité des chips Lay’s Recette Paysanne ! De grandes chips ondulées, épaisses, terriblement croquantes et au bon goût de pomme de terre. DES CHIPS POUR SAVOURER CHAQUE MOMENT DU QUOTIDIEN : Pour l’apéritif, lors d’un pique-nique, à un barbecue d’été ou sur le pouce pour compléter un sandwich : Lay’s vous accompagne à chacun de ces moments avec ses biscuits apéritifs aux saveurs délicieuses ! DES CHIPS FRANÇAISES : Notre gamme Lay’s Recette à l’Ancienne est entièrement produite à partir de pommes de terre 100% Françaises. Nous sommes fiers de collaborer avec nos agriculteurs Français et de mettre leur savoir-faire agricole au service de notre expertise de la chips. LA QUALITÉ LAY’S, UNE PRIORITÉ : Depuis 1932, Lay’s a pour mission de vous offrir les meilleurs produits possibles. Pour vous offrir de meilleurs choix, Lay’s continue de réduire la teneur en sel et en matières grasses saturées de l’ensemble de ses produits. Entre 2006 et 2019, nous avons réduit de 21% la teneur en sel et de 34% la teneur en matières grasses saturées de nos chips. Et en 2022, nous vous proposons nos premières chips Nature au Nutriscore B !
