Ce steak 100% vegan a l'apparence et le goût de la viande de boeuf

C’est la société néerlandaise Vivera qui a eu l’idée de créer ce steak à base de plantes mais ayant l’apparence et le goût d’un bon gros steak comme on les aime.

Un porte-parole de la société a également déclaré que Vivera sera la première entreprise mondiale à commercialiser un « vrai » steak 100% vegan en ajoutant que les végétariens, les végétaliens et les flexitariens pourront bien sur le consommer.

Vivera a des objectifs très optimistes

Vivera compte lancer son steak vegan dans les supermarchés Tesco du Royaume-Uni pour commencer. L’entreprise s’attaquera ensuite aux autres marchés européens : l’Allemagne, la France, les Pays-Bas et l’Italie dans le second semestre de l’année 2018.

L’entreprise est très optimiste par rapport à son produit et s’attend à produire plus d’un million de pièces avant la fin de cette année.

Toujours pas convaincu par le steak vegan de Vivera ?
Voici l’argument (ultime ?) apporté par Gombert :

Il est très important que nous mangions moins de viande, à la fois pour notre propre santé mais aussi pour le bien des animaux et de notre planète.
Des produits végétaux innovants et de qualité peuvent apporter une contribution significative ici.

Certes, certes, mais coté saveur on demande quand même à goûter…