# Ce steak 100% vegan a l’apparence et le goût de la viande de boeuf  **Date:** 30 mars 2026 **Source:** [PIX GEEKS](https://pix-geeks.com) **Catégories:** [High-Tech](https://pix-geeks.com/tech/), [Marketing](https://pix-geeks.com/marketing/) > [Publicité](https://pix-geeks.com/marketing/publicite/) **Étiquettes:** [Nourriture](https://pix-geeks.com/dossier/nourriture/) **Que vous le croyez ou pas, il existe désormais un steak 100% vegan au gout et à l’apparence de boeuf.** C’est la société néerlandaise [Vivera](https://www.vivera.com/en/home) qui a eu l’idée de créer ce **steak à base de plantes mais ayant l’apparence et le goût d’un bon gros steak comme on les aime.**  ## Une première sur le marché mondial C’est le tout premier produit [végétal ayant vraiment l’apparence et le goût](https://pix-geeks.com/elon-musk-quitte-tesla-condamne-amende-40-millions-dollars/) du steak, du moins selon le directeur commercial de Vivera, Gert Jan Gombert : > La structure du steak et la mâche furent les aspects les plus délicats à répliquer. > Il faut qu’il y ait une certaine pression sous la dent et que ce soit un peu juteux. Nous avons passé beaucoup de temps à reproduire ce caractère qui va de pair avec le bœuf. Un porte-parole de la société a également déclaré que Vivera sera la première entreprise mondiale à commercialiser un « vrai » steak 100% vegan en ajoutant que **les végétariens, les végétaliens et les flexitariens pourront bien sur le consommer**.  ## Vivera a des objectifs très optimistes Vivera compte lancer son steak vegan dans les supermarchés Tesco du Royaume-Uni pour commencer. L’entreprise s’attaquera ensuite aux autres marchés européens : l’Allemagne, la France, les Pays-Bas et l’Italie dans le second semestre de l’année 2018. L’entreprise est très optimiste par rapport à son produit et s’attend à produire plus d’un million de pièces avant la fin de cette année.  Toujours pas convaincu par le steak vegan de Vivera ? Voici l’argument (ultime ?) apporté par Gombert : > Il est très important que nous mangions moins de viande, à la fois pour notre propre santé mais aussi pour le bien des animaux et de notre planète. > Des produits végétaux innovants et de qualité peuvent apporter une contribution significative ici.  Certes, certes, mais coté saveur on demande quand même à goûter… --- **Article précédent:** [Li-Fi : le remplaçant du Wi-Fi est 300x plus rapide](https://pix-geeks.com/lifi/) | **Article suivant:** [Avec Coca-Cola Freestyle 9100 créez une boisson unique depuis votre smartphone](https://pix-geeks.com/coca-cola-freestyle-9100/)