« Il vaut mieux mobiliser son intelligence sur des co***ries que mobilier sa co***rie sur des choses intelligentes ». Jacques Rouxel – créateur des Shadoks – aurait certainement approuvé l’invention des chercheurs de l’Idiap. Dans ce laboratoire suisse spécialisé dans les interfaces homme-machine est né un « robot-racleur » capable de découper le fromage avec une précision quasi chirurgicale. Jamais l’intelligence artificielle n’avait semblé aussi prometteuse !
Un robot-racleur qui a tout appris avec l’Homme
La découpe du fromage, c’est le nerf de la guerre en raclette ! Cet art ancestral qui requière expérience et discipline a été enseigné au robot-racleur de l’ Idiap par un artisan du nom d’Eddy Baillifard, propriétaire d’une célèbre fromagerie de la région Valais en Suisse. La machine a tout appris en reproduisant avec son professeur humain les gestes de la découpe du fromage à raclette. L’Homme et la Machine main dans la main, c’est beau p***** :
L’intelligence artificielle au service d’une noble cause
Sylvain Calinon, le créateur du robot-racleur, explique non sans fierté que la machine n’est pas juste une sorte robot-ménager amélioré. C’est un véritable virtuose de la découpe capable de s’adapter à son environnement fromager :
Grâce à des algorithmes d’ intelligence artificielle, le bras robotique est en mesure de reproduire les gestes en les adaptant aux circonstances, comme dans ce cas avec un fromage plus ou moins entamé ou disposé différemment
Le robot-racleur a été présenté samedi dernier à la foire du Valais à Martigny en Suisse. Francois, directeur adjoint de l’institut de recherche Idiap, précise toutefois que le robot fait partie d’un projet de développement dedispositifs capables d’aider les personnes handicapées dans leurs gestes du quotidien.
Et là tout de suite, on comprend mieux.
- Robot Cuisine Multifonctions, TopStrong 1100W Food Processor Inclus Hachoir, Trancher, Crochet Pétrisseur, Mixeur, Presse-agrumes, 3.2L Bol Mélangeur & 1.5L Blender, 3 Vitesses Réglables, NoirRobot Culinaire Multifonction: Maîtrisez presque toutes les préparations culinaires sans effort grâce à cet appareil polyvalent. Il hache, tranche, râpe (fin et gros), mélange, pétrit parfaitement les pâtes et presse les fruits/légumes frais – le tout en un seul appareil. Dites adieu à la collection d’appareils et gagnez un temps précieux : préparez votre jus du matin en un tournemain, pétrissez la pâte pour le pain du dimanche ou apprêtez des montagnes de légumes pour un rôti familial. Réussissez facilement des résultats impeccables et simplifiez votre routine en cuisine. Faites plus en cuisinant moins ! Puissance et efficacité: Le robot culinaire TopStrong de 1100 watts maîtrise sans effort les pâtes épaisses, les noix les plus dures et les légumes denses grâce à son moteur robuste et haut rendement, qui distance les modèles classiques. Avec 3 vitesses et une fonction pulse, vous obtenez à chaque fois un résultat impeccable : hachez grossièrement vos ingrédients en basse vitesse, ou transformez-les en soupes veloutées ou dips crémeux à pleine puissance. Qu’il s’agisse de purées onctueuses ou de tranches parfaitement régulières, cet appareil polyvalent relève tous les défis. Sécurité & Nettoyage Facile: Le verrouillage double sécurité ne s’active que lorsque le bac et le couvercle sont parfaitement verrouillés, tandis que les semelles antidérapantes assurent une stabilité totale sur votre plan de travail – aucun glissement ni débordement. Tous les éléments amovibles utilisent des matériaux sans BPA et homologués alimentaires pour une cuisine saine. Le nettoyage est un jeu d’enfant : glissez simplement les composants compatibles lave-vaisselle dans votre machine ou utilisez une brosse. Passez moins de temps à récurer et plus à cuisiner ! Grande Capacité Familiale & Tube d’Alimentation Malin: Idéal pour les foyers actifs, ce TopStrong food processor propose un bol sans BPA de 3,2L et un mixeur de 1,5L – parfait pour gérer un rôti du dimanche ou des sessions de pâtisserie sans effort. Son tube d’alimentation 2-en-1 ingénieux accepte les blocs de fromage entiers et les fines herbes comme le persil, réduisant radicalement le temps de préparation. Les graduations claires garantissent des portions parfaites, tandis que toutes les pièces sans BPA préservent la sécurité alimentaire. Design Épuré & Kit Complet: Sublimez votre cuisine avec la finition noire sophistiquée du TopStrong – un ajout élégant qui s’intègre à n’importe quel plan de travail. Ce concentré de puissance compact inclut tout l’essentiel : un bol de 3,2L, un mixeur de 1,5L, 2 disques à trancher, une râpe à frites, un fouet, un crochet pétrin, une lame hachoir, une spatule racleuse, un couvercle moulin et un guide multilingue. Que vous prépariez un jus frais en vitesse, pétrissiez une pâte à pizza ou apprêtiez des montagnes de légumes, il simplifie chaque tâche sans effort. Votre upgrade culinaire alliant efficacité et élégance.
- Cecotec Robot culinaire Paprika 1300, 2000W de puissance, en acier inoxydable, bol de 3,5 L, 2 vitesses, 3 disques de coupe, 1 lame pour hacher et 1 pour pétrirProcesseur alimentaire avec un moteur haute performance de 2000 W de puissance pour une cuisson rapide et facile, obtenant un résultat optimal. Option 2 vitesses et une vitesse de pressage qui permet un meilleur contrôle au moment de hacher ou de fouetter les aliments. Conception du corps en acier inoxydable comprenant un bol de 3,5 L. Il dispose de 3 disques de coupe pour écraser les aliments ou couper plus rapidement qu’avec les ustensiles traditionnels. Parmi les fonctions offertes par le robot culinaire, nous pouvons trouver une lame de hachage et une lame pour pétrir grâce à laquelle il ne sera pas nécessaire d’utiliser les mains.
